Les Echanges d'expérience
Dans le cadre de eLo, on organise des formations et des réunions. Et comme on est plutôt sympas, on préfère ne pas affamer les gens 🙂
On vous partage ici nos prestataires préférés : vous pouvez compléter la liste en nous envoyant un petit mail info@elo.lu.
Il y a plein de prestataires qui allient le local + le social côté luxembourgeois. On peut citer : Eis Epicerie, la Mesa, le Ciegl, les Chocolats au coeur, les Ateliers Yolande.
Il reste toujours trop de nourriture : là, il faut s’organiser avec le Food sharing et/ou prévoir aussi des
Attention, ça n’est pas parce que les prestataires s’engagent dans un type de nourriture (local par exemple ou végétale) que c’est forcément bio ou de saison. À vous de voir ce que vous voulez privilégier et à vous de le préciser clairement.
Quand vous demandez une prestation, précisez bien que vous voulez par exemple une proposition « végétarienne », avec des « produits de saison » et les plus locaux possibles. Jetez un oeil attentifs aux propositions qui vous sont faites !
Attention aussi aux allergies : si vous pouvez éviter le gluten et le lactose, vous ferez des heureux.ses et surtout, ça conviendra à plus de monde.