4 heures de formation, suivie par une ballade au Marché du NEST, Esch-sur-Alzette
Les Marchés du NEST arrivent à Esch avec eLo! Ce sont des spectacles et des produits de saison au même endroit, pour nourrir le corps et l’esprit!
À cette occasion, eLo propose une formation aux associations culturelles – ou proposant des événements – et qui doivent nourrir des équipes ou des publics.
À l’issue de la formation, ces personnes:
- auront une bonne connaissance des impacts environnementaux et sociaux de leurs choix en matière d’alimentation / catering
- pourront bénéficier de l’inspiration d’autres associations et institutions
- pourront imaginer avec les autres participant.es, des changements d’habitudes / d’achats, qui intègrent leurs freins et leurs limites
La formation s’adresse aux:
- dirigeant.es ou membres d’associations du secteur culturel
- dirigeant.es ou membres d’associations qui organisent des événements
- et éventuellement aux professionnel.les du secteur culturel qui le souhaitent!
On vous a concocté, pour cette après-midi, une formation itinérante, dans deux lieux: la Mesa de Esch et le Marché du NEST ! Vous allez rencontrer des producteur.rices du territoire, échanger, sentir! Au menu, des rencontres avec:
- À la Mesa:
- Martin Lecoutère, Foodsharing (Luxembourg): Une solution pour les institutions et une bonne action pour tou.tes!
- Présentation de la Spullkëscht et de la vaisselle réutilisable de eLo
- Temps d’échange que les freins et problèmes rencontrés par les associations.
- Puis, petit tour des producteur.rices du Marché du NEST avec notamment:
- Luc Thury: producteur agricole BIO près de Saint-Avold (France)
- La Conserverie Locale: présentation du projet de l’association Partage Ton frigo (contre le gaspillage alimentaire) + dégustation des produits transformés
Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi vous inscrire à la formation de la veille, plus spécifiquement tournée vers les institutions culturelles!