4 heures de formation, suivie par une ballade au Marché du NEST, Esch-sur-Alzette
Les Marchés du NEST arrivent à Esch avec eLo! Ce sont des spectacles et des produits de saison au même endroit, pour nourrir le corps et l’esprit!
À cette occasion, eLo propose une formation aux associations culturelles – ou proposant des événements – et qui doivent nourrir des équipes ou des publics.
À l’issue de la formation, ces personnes:
- auront une bonne connaissance des impacts environnementaux et sociaux de leurs choix en matière d’alimentation / catering
- pourront bénéficier de l’inspiration d’autres associations et institutions
- pourront imaginer avec les autres participant.es, des changements d’habitudes / d’achats, qui intègrent leurs freins et leurs limites
La formation s’adresse aux:
- dirigeant.es ou membres d’associations du secteur culturel
- dirigeant.es ou membres d’associations qui organisent des événements
- et éventuellement aux professionnel.les du secteur culturel qui le souhaitent!
On vous a concocté, pour cette après-midi, une formation itinérante, dans deux lieux: la Mesa de Esch et le Marché du NEST ! Vous allez rencontrer des producteur.rices du territoire, échanger, sentir! Au menu, des rencontres avec:
- 13h30 Présentation de quelques éléments sur l’alimentation
- 13h40 Temps d’échange sur vos besoins et vos freins
- 14h Mesa : retour d’expérience sur la gestion associative d’un lieu centré sur l’alimentation et mise en perspective
- 14h45 Foodhsaring : explication du fonctionnement et retour sur l’expérience des Grands Rêveurs avec foodsharing
- 15h15 Luc Thury – producteur : intervention sur l’impact de nos choix alimentaires, bons ou mauvais
- 16h Déambulation gourmande vers le Marché du NEST : nous nous dirigerons ensemble vers la place de l’hôtel de ville où le marché des producteurs se situera et pourrons, une heure avant l’ouverture, rencontrer des producteur·ices et Laura, membre de l’équipe du Nest qui pourra nous parler de ce projet…
Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi vous inscrire à la formation de la veille, plus spécifiquement tournée vers les institutions culturelles!